
“鸡骨草是一种可以治疗多种疾病的中草药,具备清热利湿、益胃健脾的效果,特别是对于乙肝、丙肝等疾病有很大的辅助治疗用途,可以养肝护肝。广东区域素有用鸡骨草煲汤的传统,有食疗的效果。假如用鸡骨草煲汤,不只味道鲜美,而且喝了将来可以缓解因为肝经湿热引起的多种症状,对身体很有好处。”
食材明细
主料
鸡骨草:
炖工艺一小时耗时普通困难程度
鸡骨草老火汤的制作方法步骤

1食材筹备好。

2鸡骨草用清水浸泡(因有泥泡过好洗)

3猪骨、瘦肉、粉肠洗净后放入锅中焯烫(粉肠开水笼头冲冼里面后用盐抓洗)

4用清水冲洗干净。

5鸡骨草洗净后扎起。

6冼好切好。

7将所有材料一块放入锅中加入适当的清水。

8盖上盖子大火煲开。

9汤煲开后捞出浮沫。盖上盖子大火煲20分钟,然后小火煲一个小时左右。

10一个半小时后汤好,加入适当的盐调味即可。

11装盘盛出后用剪刀剪断粉肠。

12成品。养生护肝就是这么简单。

13来多张成品图。非常不错喝的汤呀,想来碗吗?
小技巧
夏季最佳选择靓汤